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普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶,古代為了方便運輸常將普洱茶製成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。
所有的普洱茶磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型;康磚茶則是用棍錘築造成型。