小青柑普洱茶怎麼泡?怎麼泡小青柑才好喝

這是很多新茶友或是第一次嘗試小青柑普洱茶的老茶友們都很想知道的,通常來我們嵐雲店內的客人只要有興趣有時間坐下喝茶時,

我們都會泡給客人喝,跟茶友們一起研討分享各種泡法,當然每個人的口感喜愛不一,只要合適自己的口味,濃淡口感浸泡時間掌握自己喜歡就好

底下依我們的經驗來分享,相信可以讓小青柑普洱茶的滋味發揮的淋漓盡致,又可不浪費節省錢.

產於廣東陳皮故鄉新會的小青柑,經過鮮果採摘.洗果.挖果.沖洗.攤晾.填茶.日曬烘乾.包裝....等耗時費力傳統製作工藝,

再經過物流輾轉來到我們的茶桌上,給了我們有別於一般普洱茶完全不同的口感和新奇獨特的品飲體驗。




小小的一顆小青柑的其沖泡品飲法,經數年來茶友們的體驗經驗及分享,目前常見的泡法有

用茶壺泡還分成 整顆去浸泡.把它捏碎去泡.給它戳洞泡.......

還有用煮的可以選擇 不鏽鋼壺.生鐵壺.陶壺.玻璃壺.功夫茶具砂銚的白泥.紅泥等....不同的燒水壺煮出來風味都不一樣

這些方法 店長小編都嘗試過 有空再慢慢跟茶友們分享交流

今天先來分享 我們店裡最常用的方式

***茶壺沖泡法***

我們店內常用的有宜興紫砂茶壺.台灣的陶藝柴燒茶壺.或是瓷器蓋碗.玻璃壺...等 一次用一顆小青柑傳統泡法

首先將小青柑包裝棉紙拆除,整顆置入茶壺或蓋碗中,將沸騰開水沿小青柑果外圍淋注水一圈,然後定點細流注水,讓小青柑充分被滲透。(無須洗茶或溫潤泡,我們的小青柑製造過程都滿乾淨的,要是您們習慣洗茶溫潤泡,那也無妨就沸騰開水沖洗一下)請注意蓋碗茶壺的水不要太滿,以方便出湯。 

 

***此方法不會破壞小青柑的整體性,品飲結束後還可以看到完整的一顆****

其口感陳皮青柑味道較重,普洱茶滋味釋出放較慢,店長在嵐雲茶業店內泡給客人喝時,在沖泡數次後,柑皮柔軟後會用茶針將小青柑穿刺多個小洞,可以讓普洱茶的滋味與柑皮融合在一起。