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雲南易武高山寨

雲南易武高山寨

易武的高山位於雲南省西雙版納州勐臘縣的易武鄉,易武七村八寨中七村的一個,地處易武北面,距離易武鄉政府9公里,與曼秀村相鄰,海拔大約1200米,年平均氣溫17.5度。現140戶人家,四百餘人居民是彝族的一個支系—香堂族

高山寨易武普洱知名代表產區之一

高山寨的名稱由來據說建於高山頂峰雲霧之中,氣候好,森林植被茂密,雨量豐沛

自然之生態保存完整,得名高山寨。

未被矮化的普洱茶樹是最多的,寨中的古茶園裡各種普洱大樹茶大多是百年以上的古茶樹,可謂是 自然生態環境是易武茶園最好的寨之一。

高山寨的普洱沖泡時會有一股淡淡的花香,茶葉的色澤烏黑綠潤,葉片肥厚,條索較長;湯色明黃透亮,有一種特殊之花香,香氣優雅,茶湯的滋味甘醇順滑中又帶甘香味,典型易武普洱茶

 

苦澀度低,喝時令人感覺心曠神怡,入口茶湯滋味集於舌尖上顎,便迅速化開,可謂茶氣濃厚貫喉而入,舌根中的兩頰會有泛甜....
在易武眾多的小村寨中,高山寨曾經好像一顆被遺落的明珠,獨自屹立於易武茶山的邊緣不受重視,
近幾年高山寨所製作生產的普洱茶名聲越來越響亮,進來高山村寨裡收的茶商及愛茶人士遊客很多。寨中的彝族茶農製茶工藝一直進步與提升,加上高山寨天生優質環境其生長的原料,讓高山村的古樹茶產品已越來越受歡迎與重視,常供不應求之現象