雲南易武高山寨

易武的高山寨村是位於雲南省西雙版納州勐臘縣的易武鄉，是易武七村八寨中七村的一個，地處易武北面，距離易武鄉政府9公里，與曼秀村相鄰，海拔大約1200米，年平均氣溫17.5度。現約有140戶人家，四百餘人的居民是彝族的一個支系—香堂族

高山寨為普易武普洱茶知名代表產區之一

高山寨的名稱由來據說是建於高山頂上峰雲霧之中，氣候良好，森林植被茂密，雨量豐沛，

自然之生態保存完整，就得名為高山寨。

寨中未被矮化的普洱茶樹是最多的，寨中的古茶園裡各種普洱大樹茶大多是百年以上的古茶樹，可謂是 自然生態環境是易武茶園最好的數寨之一。

高山寨的普洱茶有沖泡時會有一股淡淡的花香，茶葉的色澤烏黑綠潤，葉片肥厚，條索較長；湯色明黃透亮，有一種特殊之花香，其香氣似優雅，茶湯的滋味甘醇順滑中又帶甘香味，是典型易武普洱茶。

苦澀度低，喝時令人感覺心曠神怡，入口茶湯滋味集於舌尖與上顎，便迅速化開，可謂茶氣濃厚貫喉而入，舌根中的兩頰會有泛甜....。
在易武眾多的小村寨中，高山寨曾經好像是一顆被遺落的明珠，獨自屹立於易武茶山的邊緣不受重視,
但近幾年來高山寨所製作生產的普洱茶名聲越來越響亮，進來高山村寨裡收茶的茶商及愛茶人士遊客很多。寨中的彝族茶農製茶工藝也在一直進步與提升，加上高山寨天生優質環境其生長的茶原料，讓高山寨村的古樹茶產品已越來越受歡迎與重視，常有供不應求之現象。