熟茶餅
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶友會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。
精選2011年 勐海優質茶區春料
採用先進衛生的小竹筐離地發酵
茶湯乾淨衛生 口感醇厚滑順
小茶餅 一片約6~7克
方便您外出旅遊或是辦公場所...等
一片一袋乾淨衛生 好攜帶
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7262這個嘜號 有別於常規的認知 7是以紀念70年代熟茶的創始年代 2是以細嫩的2級茶料作為茶餅面料 6是以 3~6級茶料為裡料 2是勐海茶廠 當時的天地人老闆就是勐海茶廠熟茶發酵車間的主管轉任的,與勐海茶廠有密切的合作關係,所以那段時間裡,天地人用7262這個嘜號,來生產高級熟茶餅, 高等級的茶餅配方加上優質的好茶原料及頂尖的熟茶發酵技術,造就了這款經典的好茶, 優良的輕發酵技術約65~70% 保留了普洱茶後期的無限轉化可能, 自2005年起即在台灣乾倉環境儲存,如今已近20年 口感醇厚香甜且潤、湯色紅濃透亮....是一款很難得的高品質熟茶。 ...
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布朗茶區位於勐海縣南方八十幾公里路程,面積1016平方公里,以布朗族為主約一萬多居民,棲身在海拔為2082米的三垛山和最低海拔為535米的南覽河與南桔河交匯處之間的坡地上。布朗族為古代濮人後裔,可說是茶藝的始祖,是他們最早栽培、製作和飲用茶葉。布朗山鄉的南部和西部與緬甸交壤,是全國獨一的布朗族鄉。布朗人是西雙版納最早的原住民之一,也是茶文化的一個源頭。 茶品年份 : 2014年茶區茶類 ; 布朗山茶區工藝類型 : 餅形熟茶包裝規格 : 357克/餅 7餅/筒 28餅/件製造廠商 : 可以興茶廠...
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精選勐海茶區大葉種渥堆發酵茶料 湯色褐紅明亮 滋味醇厚回甘 茶品年份 : 2009年茶區茶類 : 勐海大葉種普洱工藝類型 : 餅形熟茶包裝規格 : 357克/餅 7餅/筒 42餅/件製造廠商 :...
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90年代末期的中茶熟餅
中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司出品
宮廷貢餅
湯色紅濃明亮 滋醇厚回甘,香氣獨特陳香,葉底細嫩的金芽紅褐均勻
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可以興賀松熟餅茶,採用了賀松大黑山大葉種大樹曬青毛料,經過傳統加工壓製而成。賀松茶,其鮮葉的葉片呈橢圓形,葉面隆起、葉尖漸尖,葉質軟。 賀松陳韻熟茶,為精選2012年 陳年熟茶毛料壓制湯色則表現褐紅明亮,無雜質;其湯感順滑,醇和、甜潤,無澀味;喝後口感舒服、口腔寬廣,細啜慢嚥,蜜蜜的甘甜,透人心肺。賀松之春韻餅茶及陳韻餅茶皆有獨立的編碼,確保產品的唯一性,同時每一箱附有國家農業部茶葉質量檢測中心的質量檢測報告,質量體係可追溯性,打造大眾皆宜飲宜藏的普洱茶佳品。 茶品年份 : 2012年毛料2017年壓制茶區茶類 : 巴達山賀松大黑山曬菁毛料工藝類型 : 餅形熟茶包裝規格 : 357克/餅 7餅/筒 4筒/件製造廠商 :...
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