龍鳳峽位於處杉林溪茶區海拔最高處,氣候日夜溫差大、終年雲霧繚繞雨量適中、茶葉自然帶有山區杉林迷人氣息。深受喜愛高山茶的人喜愛。
茶區:杉林溪龍鳳峽
茶園海拔:180公尺
茶類:烏龍茶
外觀:半球型
發酵:約25%
焙火程度:輕
包裝規格: 75克/包 一斤8包
茶湯成金黃色,香氣淡雅清甜冷香,口感滑軟厚重帶活性,高山茶氣韻明顯。
以紫砂壺或是其他瓷器茶具
水溫約95 度
置茶量: 7克 150cc茶壺 (茶與水的比例 1:20~25)
時間:約50秒 依序再增加浸泡時間
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