蓋碗蓋杯

蓋碗又稱「三才碗」。所謂三才即天、地、人。茶蓋在上謂之天,茶托在下謂之地,茶碗居中是為人。這麼一副小小的茶具便寄寓了一個小天地,一個小宇宙,也包含了古代哲人講的「天蓋之,地載之,人育之」的道理。三件頭「蓋碗」中的茶托作用尤妙。茶碗上大下小,承以茶托增強了穩定感,也確不易傾覆。飲茶時手端茶托又不會燙手。
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