宜興的紫砂壺其泥料多樣性也造就屬性不同
在茶友多年的泡茶經驗及一些相關理論，大致上有一套，什麼泥料比較搭配哪一類的茶，搭配起來會比較好喝之類的說法，也就有了 [一壺侍一茶] 這樣的理論說法，
那麼什麼樣的紫砂泥料的茶壺適合泡哪一類的茶葉，您知道嗎？
以下為關於泡六大茶類用宜興紫砂壺沖泡適合的搭配法，供各位茶友壺友參考一下!
綠茶類
綠茶為不發酵的茶，較常見的綠茶有「碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露...」等。
壺友大都認為泡綠茶時可以選用「段泥、綠泥」這類泥的紫砂壺為佳，
這類的泥色比較淺淡，壺的透氣性極佳，散熱快，很適合低溫沖泡的綠茶。
而且綠茶的湯色淺對養壺有利，不易形成黑色茶垢，把紫砂壺養成花斑。
在沖泡過程中注意水溫及浸泡時間，綠茶不適合滾燙的沸水沖泡，其浸泡水溫約以80℃~85℃為宜，茶葉置放比例與壺的水比例以1：50為佳，
浸泡時間依口味濃淡為2~3分鐘，這樣泡出來的綠茶，其湯色會比較清翠碧綠而透明清澈，口感鮮爽。
白茶類
知名的白茶有「白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新白茶」等。
茶友大都認為泡白茶時可以選「朱泥、紅泥」這類泥的紫砂壺為佳，
白茶沖泡出來的茶湯略帶金黃，香氣清高鮮爽，使用宜興紅泥.朱泥會比較適合。
沖泡白茶時因其茶葉較細嫩，茶葉張較薄，所以沖泡時的水溫也不宜太高，
一般大都控制在85-90℃的溫度較為適宜。
青茶 烏龍茶類
烏龍茶類屬於半發酵的茶，依發酵程度做出來的茶品項眾多，如「台灣高山茶、凍頂烏龍茶、東方美人、鐵觀音、大紅袍、各式的岩茶」等。
這類型的烏龍茶最適合以「朱泥、紅泥」泥類的紫砂壺來沖泡，其茶壺以容量小的小品壺為佳，紅泥類的紫砂壺結晶度高，燒得溫度也高，可以壺內的茶香氣濃郁，揚香高，最適此類高香氣茶葉。在沖泡時宜用95℃以上的沸水高溫來激發其茶性，要喝滋味好的烏龍茶，其茶壺裡的茶葉置茶量就要比較大，許多老茶友會將茶葉放到紫砂壺裡一半或是更多，讓其激發出濃濃的茶韻。
黃茶類
黃茶屬於輕發酵茶，台灣較為少見，知名的黃茶友「君山銀針、蒙頂黃芽、溈山毛尖、霍山黄芽」..等都屬於黃茶。
泡黃茶一般以「紫泥」類的泥料紫砂壺較佳，既不奪茶香，又能悶泡，宜興的紫泥適茶性廣、激發黃茶茶性亦有良好的表現。
紅茶類
紅茶是屬於全發酵茶，滋味溫和又有香氣，廣受茶友喜歡，其種類也很多。如「台灣日月潭紅茶、祁門紅茶、金駿眉、滇紅...」等。
用紫砂壺來沖泡紅茶類的茶，以「紫泥、朱泥」類的紫砂壺為佳，既能保有其茶香，且能更好的泡出紅茶的原味口感。
黑茶類
黑茶類為屬於後發酵類的茶葉，這類的茶在陳放儲存一段時間後，就會有越陳越香的特點，廣受資深茶友所喜愛。知名的黑茶種類如 [普洱、茯磚、六堡、千兩茶..]等。
用紫砂泡這類茶葉，基本上以「紫泥」類的紫砂壺效果為佳，能使茶沖泡效果較好，也能突顯其黑茶醇厚之味。
普洱除了熟茶及陳放年分久的老生茶，這些茶的泡法如上述黑茶一樣。
但在較新年份的普洱生茶來講，用紫砂壺的泡法，就可以選擇類似於[綠茶類]適用的[段泥、綠泥]的紫砂壺，而在中生代的生普洱茶，建議使用 [青茶 烏龍茶類]的適合以「朱泥、紅泥」泥類的紫砂壺來沖泡。
宜興紫砂壺的原礦泥種類眾多，經適當的選擇可以說是可以和任何的茶類都是絕配的組合，這些適合的泥料與茶的分類搭配，
大都是經過茶友們眾多的經驗分享總結出一個大概的搭配，沒有絕對的標準，
當然!您也可以依自己的口味喜好及對紫砂壺的喜愛程度來自己搭配出屬於自己的最佳絕配 !
