德鐘壺是宜興紫砂壺中圓形的器型中,一款經典又有古文化意義的經典壺型
據傳最早是由清朝嘉慶年間的製壺大師 邵大亨所創
“德鐘”亦名“鐘德”,同是兩字,前後顛倒,其意迥然。以為適為「鍾德」。無名天地之始,有名萬物之母,據以「鍾德」記之。鍾者,樂器也,禮樂為用,鐘音之器為王禮頌。頌之以德,德經曰:「上德不德,是以有德」。為而不恃,後以頌之。上德若谷,廣德若不足,器喻大方無隅,形隱無名,善始且善成,視之,和之至也。尊道貴德,是以頌德。儒道皆大乘,帝王者,外儒內道,為器所記,喻方圓,剛柔濟。《康熙字典》解釋「鐘」字,樂鐘也。鐘空也,內空受氣多,故聲大也。鐘鼓樂之。鐘與鼓一樣是中國最古老的樂器,是音樂的代稱、象徵。中國儒家學說有兩個基點即「禮、樂」。樂,鐘也。鐘德即樂德之意。
德鐘壺外型特徵
一把好的德鐘紫砂壺,其外觀器形端莊嚴,各部位的比例要很協調,且結構嚴謹。型平紐與器身形似,直流、耳型鋧,有著清正直諫君子之風度。壺肩線條圓轉,過度極為自然,鎧流根部與肩線自然結合,各自延伸化轉,呈現疏朗大氣之韻。壺口之上下圓線,像雙唇輕抿,平和端莊、神態自若,而蓋上的一條細線作為裝飾,真正神來之筆,其厚薄、寬窄、位置均是恰到好處。
壺嘴壺把舒曲自然,壺身直而且不癟微鼓,是紫砂直壺身筒中極為精湛的變現,以此達到視覺上最佳的效果。其壺底,如玉碧天成,形制極佳,細部之壺嘴挺而潤,處理乾淨俐落,真正做到在極佳的審美上兼有極強的實用性。涵光華於樸厚,寄風雅於平常,大亨德鍾紫砂壺盡顯君子之風。中華文化,修身立德,澤濟天下。
德鐘紫砂壺適合泡什麼茶?
端莊圓潤的德鐘壺,其茶壺身圓潤飽滿,很適合來沖泡球型或半球型的烏龍茶,茶葉呈捲球狀,圓圓的壺身為其提供了足夠的空間,可讓半球狀的茶葉在浸泡熱水後可以完全舒展開,,更可以使茶葉的香氣發揮出,
圓潤型的紫砂壺很適合沖泡半發酵的烏龍茶,也可以用來沖泡鐵觀音、紅茶、...等茶葉,都能得到很好的表現。穩定性佳,而且緊密結實,含有的鐵質成分比較高,泥料內所含顆粒較大,器身明顯成雙氣孔結構,空氣對流暢,透氣性佳,具有親茶性,易掌控沖泡時間,養成後更顯高貴迷人。 是很適合新人的一種壺型。