南方最近天氣經常返潮，濕度大，俗稱“回南天”，這樣的天氣存放茶葉要注意什麼？專家表示，“回南天”常常讓家裡的物品濕濕的，家中的茶葉如果貯存不當的話，很容易走味、變質發霉。我們常用的藏茶方法有以下這些:
塑料袋、鋁箔袋貯存法
用塑料袋或鋁箔袋保存茶葉最簡便、最經濟。最好選用材料厚實、密度極高、無異味的食品用塑料袋，茶裝入後，盡量排擠出袋中空氣，封口後再套上一層塑料袋，並在此封口。透明塑料袋裝茶，應避免陽光照射。另外，盡量將茶葉分小袋包裝，分次取出飲用，以減少茶葉開封後與空氣接觸的機會，延緩品質劣變。鋁箔袋裝茶原理與塑料袋相同。
金屬罐、陶瓷罐、帶釉紫砂罐儲存方法
選用鐵罐、錫罐、不銹鋼茶罐、陶瓷罐、表面帶釉的紫砂罐等專用罐來儲存茶葉，簡便實用。最好用食品塑料袋分小袋裝好後，再置入茶罐內封好蓋子，便於分次取出飲用。裝有茶葉的罐子應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
石灰、防潮劑貯存法
利用石灰塊保藏茶葉是一種比較傳統的做法，目的在於利用石灰吸濕快的特點來保持茶葉的干燥。方法：先用牛皮紙或專包茶葉的錦皮紙包好乾茶，然後把茶包置於陶瓷的四周，中間的壇底放塊狀石灰包，灰包大小視放置茶葉的多少而定。最後用厚軟草紙墊於蓋口，以減少空氣交換。另根據石灰吸濕程度，一般兩三個月換一次石灰。而我們日常接觸到的防潮劑都已經包裝好，直接把它和茶葉一起放入罐內即可。
電器抽濕法
常見的抽濕電器有空調、抽濕機，使用起來簡單又方便，後者的效果較明顯。把茶葉存放在較為密閉的室內，抽濕機設定60%左右濕度，開動電器，就能達到較好的效果。
