南糯山茶區
雲南勐海的南糯山是普洱茶的知名茶區，在西元2008年前 老班章爆紅成名前，
南糯山可謂是知名的普洱茶產區。在傣語裡，南糯是「筍醬」的意思。
在當地有個傳說，有一年一位傣族土司要到南糯山來巡視，當地哈尼族設宴招待，宴席上的筍醬讓這位土司吃得是十分歡喜，於是便要求哈尼族每年都要進貢筍醬，南糯山因此而得名。
南糯山上的普洱古樹茶主要生長地，是約在海拔高平均1400公尺的範圍。格朗和鄉是老茶區，老茶園較多且較集中連片，主要分佈在南糯山和帕沙兩個村委會
南糯山地理位置:
南糯山坐落於西雙版納州勐海縣東北側，屹立在流沙河東岸，位於景洪到勐海的公路旁，距勐海縣城24公里。位於東經100° 31'~100° 39'，北緯21°~22° 01'之間，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣温16-18°C,十分適宜茶樹生長。南糯山村委會轄30個自然村寨，居民均為哈尼族。
南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優質普洱茶的重要原料產地。南糯山最早何時開始種茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭時期，布朗族的先民還在此種茶；後來布朗族遷離南糯山，遺留的茶山被愛伲人繼承；根據當地愛伲人的父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代，大約已經歷1100多年的時間。
南糯山普洱茶有什麼特點
南糯山普洱茶因氣候、海拔、土壤等地理環境的不同，不同寨子的呈現不同的特性。整體來說，南糯山的古樹茶的公認的基本特徵是：當年茶的茶湯色金黃，明亮；湯質較飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續時間比苦長，有生津；香氣不顯；山野氣韻較好。
南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現其特點，最顯著的特點是：
一、香氣，南糯山茶的香氣為青香，如果是古樹茶，呈現的是蜜香（春茶、穀花茶）；
南糯山普洱茶有什麼特點
二、入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬於南北方人都能接受的口感；
三、葉片肥厚，是典型的雲南大葉種的體現，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；
四、在陳年的過程中，轉換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現。
南糯山茶的基本特徵是：條索較長較緊結；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續時間比苦長，有生津；香氣高雅；山野氣韻較好。
