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茶壺

如何泡一壺泡好茶?

泡出好喝的茶湯可以讓人喝得愉悅,很多因素都會影響,裡除了關鍵的水外,茶壺是最直接的,不同的茶葉選擇不同的茶壺器皿,是很多會泡茶的人會做的,如何選擇就很重要了

什麼茶配什麼搭配什麼材質的壺,對茶湯的表現有絕對的影響

目前市面上常見的茶壺材質

有紫砂、陶、瓷、玻璃....等。傳統的紫砂茶壺,紫砂壺裡又有不同的泥料,如紫泥、朱泥、段泥.....等,泥料的差異對茶湯表現會有不同的影響。不同材質做成的茶壺,對茶湯的影響,可能更為明顯。

瓷器茶壺一般是香氣和回甘的特性較佳,例如汝窯類的茶壺

喜歡陶壺的人士,應該是喜愛感受茶的氣和韻。

用玻璃材質的茶壺,則可以在泡茶時欣賞著茶葉伸展和茶湯顏色的變化
 

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