普洱熟茶餅

普洱熟茶餅  也有稱之為熟餅茶

普洱熟茶餅 是指經過渥堆發酵工藝製成的 雲南普洱茶餅  它是外型緊壓成圓形餅狀的熟茶。

普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。

基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶友會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。

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2011年勐海普洱茶小茶餅熟茶
2011年勐海普洱茶小茶餅熟茶
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2011年勐海普洱茶小茶餅熟茶

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勐海天地人普洱茶
勐海天地人普洱茶

2005年勐海天地人普洱熟茶餅7262

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2014年可以興布朗大樹金芽熟茶餅
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90年代中茶宮廷貢餅普洱茶熟茶餅
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2009年可以興勐海七子餅熟茶
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2017年可以興賀松陳韻熟茶餅
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